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食材配送 蔬菜配送 蔬菜批发

东莞送菜公司有哪些配送模式?

1、食品生产过程可追溯、安全有保障：

拥有无公害蔬菜养殖基地，可控的蔬菜种植、深加工，畜禽养殖、肉类 食品加工，水产养殖和加工基地。对餐饮所需要的多种主要原料，包括 肉类、蛋类、禽类、大米、面粉、蔬菜、食用油、调味品等已形成食品 原料之可控质量源，从源头上控制食品原料的安全。

2、实行标准化运营和信息化管理：

从生产基地选择，品种挑选到食材加工，温控物流等环节实现全流程质 量跟踪和控制，完成供应链的“可视性和可溯性”，实现了从农田到餐 桌的透明供应品质系统。采用完善的质量风险管理体系，实现了从原料 的精选，清洗，切配，包装，温控物流等全过程的标准化，物流化和透 明化，使食品安全

3、采用科技手段和***的食品加工技术，提升食品品质与营养水平：

通过将食品加工过程与高科技手段的完善结合，建立了一个从原料生产 ，加工到市场服务的***率网络，从原料品质开始控制，确保当天原料 ，当天加工，运用***的设备和高科技包装手段，保证食品营养不被破 坏，让食品更新鲜；通过庞大的温控配送系统，来自现代化网络平台的 信息化手段，将保鲜食品快速而又准确地配送给消费者。

4、采用现代物流体系：

建立了现代化的生鲜物流分拨中心、食品加工中心和生鲜冷链物流系统 结合的物流体系。

5、分级***，责任明确：

根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，按照“统一***、分级管 理、指导协调、各级负责”的食品安全工作原则，对重大食品安全风险 实行一票否决制管理。

6、食品安全责任制：

对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中 ，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依据有关******追究有关责任 人的责任。

7、规模化采购，质量、价格有优势：

粮食、食品生产 企业建立了合作关系，签定全年采购合同，规模化的 统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势。

批发蔬菜 粮油批发配送 食材配送公司

蔬菜配送管理公司是怎样挑选茄子的？

茄子是日常生活中常见的蔬菜，做法也很多，凉拌茄子、烧茄子、回锅茄子、鱼香茄子、炸茄盒都超好吃，不仅如此，茄子营养价值非常丰富，具有消除清热、、防止老化等***，那么茄子该如何挑选？下面就让蔬菜配送管理公司来为大家讲解下挑选茄子的方法吧。

蔬菜配送管理公司哪家好

蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候，会看茄子表面是否光滑，光滑的茄子是比较好的，表皮没有干瘪的地方，弯曲处也没有凹下很多，也没有呈现过多的褶皱的才是好茄子，茄子表面有虫洞，这种茄子不怎么好，因此在挑选的时候要仔细看看。

蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候，会从茄子的形状和外观来看，好的茄子粗细均匀均，看起来没有斑点和裂缝。蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候还会摸一摸茄子，摸起来软硬适中的茄子比较好，很硬的说明有些老了。

蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候，还会看茄子的颜色是否比较淡，若是颜色比较淡的话，那么这样的茄子是比较嫩的，也就是比较好吃的，若是茄子颜色暗淡，呈现褐色，说明茄子老了，或者马上就要坏了，这样的茄子不建议挑选。

蔬菜配送管理公司告诉大家，茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙绞死、磷离子、铁离子胡萝卜素、***B1、***B2、烟酸、***p***e，含有等营养成分。 吃茄子可增体细胞间的黏附力，增强的弹性，降低脆性和渗透性，防止微血管出血。 选择深色的长型，切成段或丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分吃，因此多吃茄子好处多多。

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蔬菜配送公司告诉你表面有伤的红薯也不要买，因为不容易存储，容易腐烂，红薯表面上有小黑洞的，就说明红薯内部已经腐烂。

蔬菜配送公司告诉你红薯通常都是越放越甜，所以您买回来后放些日子，这样等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。

蔬菜配送管理公司红薯买回来后怎样储存呢？

1、蔬菜配送公司告诉你红薯买回来后，可放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。

2、蔬菜配送公司告诉你也能够用报纸包裹放在阴凉处，这样大概能够保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也需要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来进行保存，这样能够增加红薯的甜度。要是条件允许的话，您能够将红薯用报纸包起来，放在冰箱的保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。