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蔬菜配送管理公司教你挑选好吃的红薯

蔬菜配送管理公司告诉你红薯又称为地瓜，有“补虚乏，力，健脾胃，阴”的***，许多人都爱吃。面对市场上各种各样形状的红薯，许多人不知道该怎样进行挑选。有时候挑不好就会买回一些烂的的红薯回去。下面让蔬菜配送管理公司来教你如何挑选红薯吧。

蔬菜配送管理公司告诉你红薯通常分为黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯的体形较长，皮呈淡粉色的属于黄瓤红薯，煮熟后瓤呈红***，味甜可口。红薯体形比较胖，表皮颜色呈深红色或紫红色，煮熟后瓤呈白色，属白瓤红薯，味道甜而面。

蔬菜配送公司告诉你选择红薯通常要去选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的，发芽、表面凹凸不平的红薯不能购买，那样表示已经是不新鲜的了。

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塘厦送菜公司挑选金针菇的方法

塘厦送菜公司告诉大家，金针菇是一种食用菌，有一个小而精致的菇盖，黄棕色或浅***，其干部就像金针，所以叫金针菇。它不仅美味，而且营养丰富，是混合冷菜和火锅的原料之一。金针菇含有一套比较完整的必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸特别丰富，锌含量相对较高，对提高智力，特别是对儿童的身高和智力发育有很好的作用。那么金针菇该如何挑选？下面来让我们一起去了解下：

塘厦送菜公司告诉大家，在挑选时要看金针菇的颜色是否自然，新鲜金针菇色泽纯正，天然色泽柔和而不鲜艳。你不会拉机器的。如果不是，那就不是新的了。优质金针菇的颜色应为浅***至黄褐色，菌盖的中心比边缘略暗，菌柄比底部浅。选择时，通常先选择略带***的金针菇，但如果颜色太黄，蔬菜批发哪家价格便宜，可能是老的。当然，也有乳白色。

塘厦送菜公司告诉大家，在挑选金针菇的时候，一定要看看金针菇的菇帽。金针菇的生长期为60天左右，太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂，这说明它已经不新鲜了。新鲜的呈半球形，不要长开的。菌盖未开的金针菇通常比较鲜嫩。

塘厦送菜公司告诉大家，在选择金针菇的时候，你需要闻到它的味道，无论是白色还是***，颜色都很特别均。优质金针菇应无异味，但有清香。如果金针菇有刺鼻的气味，可以特殊处理，不要购买。一些金针菇可能被硫磺熏制过。购买时闻一闻。如果你闻到像臭鸡蛋一样的刺鼻气味时，就不要买。

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蔬菜配送管理公司是怎样挑选茄子的？

茄子是日常生活中常见的蔬菜，做法也很多，凉拌茄子、烧茄子、回锅茄子、鱼香茄子、炸茄盒都超好吃，不仅如此，茄子营养价值非常丰富，具有消除清热、、防止老化等***，那么茄子该如何挑选？下面就让蔬菜配送管理公司来为大家讲解下挑选茄子的方法吧。

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蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候，会看茄子表面是否光滑，光滑的茄子是比较好的，表皮没有干瘪的地方，弯曲处也没有凹下很多，也没有呈现过多的褶皱的才是好茄子，茄子表面有虫洞，这种茄子不怎么好，因此在挑选的时候要仔细看看。

蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候，会从茄子的形状和外观来看，好的茄子粗细均匀均，看起来没有斑点和裂缝。蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候还会摸一摸茄子，摸起来软硬适中的茄子比较好，很硬的说明有些老了。

蔬菜配送管理公司在挑选茄子的时候，还会看茄子的颜色是否比较淡，若是颜色比较淡的话，那么这样的茄子是比较嫩的，也就是比较好吃的，若是茄子颜色暗淡，呈现褐色，说明茄子老了，或者马上就要坏了，这样的茄子不建议挑选。

蔬菜配送管理公司告诉大家，茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙绞死、磷离子、铁离子胡萝卜素、***B1、***B2、烟酸、***p***e，含有等营养成分。 吃茄子可增体细胞间的黏附力，增强的弹性，降低脆性和渗透性，防止微血管出血。 选择深色的长型，切成段或丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分吃，因此多吃茄子好处多多。