谢岗承包食堂公司优选企业,泰鑫近百家承包案例

安全管理是对员工的福利!

安全管理是对员工的福利! 有什么样的意识就会有什么样的行为，因为行为由意识支配。尤其是做餐饮行业的更要注重责任安全，在泰鑫膳食每个月公司都会以“安全生产月”活动为契机，认真***全员安全教育：包括安全培训，事故案例分析，安全图版巡展，应急预案演练及安全知识考试等，不管采取何种教育方式，旨在提升全民安全素质，强化安全发展理念，进行自我警示教育，从“要我安全”的思想向“我要安全”的转变。 通过安全和技术的培训，让公司员工在安全方面有了新的认识，提高了安全意识和规范安全行为，一个人掌握安全技术的能力直接关系到操作人员的安全状况，这就要求我们的岗位操作工必须参加公司安排的各种安全技能培训学习，懂得怎样才安全，把学到的知识应用到实际中去，知道发生一些人为无法控制的事故面前，应该如何处理以及对一些重大事故案例的分析。应该如何预防处理等一系列安全知识，班组学习中出现了一批安全意识较强的人，他们不仅能主动遵守规章制度和安全操作规程，还能积极配合各项安全检查和隐患排查工作，不仅有利于生产的顺利进行更是对自身安全和公司利益的保障。

食堂管理系统对于食堂承包者的帮助有多大?

食堂管理系统对于食堂承包者的帮助有多大? 提及食堂承包，相信许多做过食堂承包的人要叫苦不迭!食物奢侈浪费、体验感差等难题，严重影响到食堂的利益。 但伴随着高新科技迅速发展，这种难题得到了解决，我觉得只需要一个食堂管理系统就能够拿下，那么食堂管理系统究竟对食堂承包者有多大的帮助呢? 1、面部识别用餐，道别排队 选取在面部识别技术性，大大的节约用餐排长队时间，朋友人脸识别机器设备能够获得客户和菜肴消费的统计数据。 系统软件将全自动载入并归纳出全部菜式的发热量、蛋白、***脂肪等营养元素，剖析其的用餐爱好，为就餐者出示具备目的性的身心健康提议和人性化的消费导向性。 2、进销存软件关键点管理方法，更为划算 食堂管理系统选用，手机蓝牙电子称处理库存量计数问题，能方便的保持精提前准备餐/购置， 备餐更有量产品，避免奢侈浪费/问题。 3、智能化财务管理系统 食堂平时冲值、报餐、用餐会导出来有关水流表格，依据公司企业有关的流程管理开展查账或报帐。

工厂食堂承包之食品加工对卫生有什么要求?

工厂食堂承包之食品加工对卫生有什么要求？ 在食品加工的过程中，尤其要注意卫生的讲究，如果稍有不干净的东西就会污染食品而作废，如果是黑心厂商，就算食品受到了污染，还是会照样卖给消费者，这样一来就会严重威胁到消费者的身体健康。那么今天，饭堂承包就来具体讲讲关于食品加工对卫生的要求，希望同行业的企业们也能够将这点做到位。 （1）对于原料的择洗必须细心，凡是不能食用的部分和其它杂质必须清除干净； （2）在择洗过程中要清楚的将原材料、半成品、成品分开，荤洗池和素洗池也必须分开； （3）切配。根据不同原材料分别采取择—洗—切―洗、择―切―洗或择―洗、切―洗的方式进行加工，切配时要做到荤素刀板分开使用； （4）对于切、洗好的净菜，必须用无污染的容器离地存放好； （5）在烹调过程中必须严守操作规程，严防食品污染。

饭堂承包之厨工应遵循哪些岗位职责?

饭堂承包之厨工应遵循哪些岗位职责？ 作为饭堂承包的厨工，必须遵循相应的岗位职责，一来是对自己本职工作的负责，二来是对公司负责，三来是对用餐者的身体健康负责。那么，厨工应遵循哪些岗位职责呢？接下来，让饭堂承包来做一下具体介绍吧！ 1、严格遵守单位的各项规章制度，服从管理员的管理，按时开饭； 2、在工作时间内要穿工作服、系围裙、戴工作帽、不准吸烟和喝酒，严禁将食物带走，一旦发现，做严肃处理； 3、要勤俭节约，不浪费粮食，爱护食堂一切设施； 4、搞好食堂卫生，餐具要洗干净、做定期消毒、摆放有序，且保持食堂内外整洁； 5、做到服务热情周到、保质保量、食品营养丰富； 6、爱护食堂用具，节约用电、煤、气、水，做好防火、防盗工作，还要保管好食堂现有财产。